根據(jù)《***省省級儲備肉管理辦法》《關(guān)于開展202***省級儲備肉收儲工作的通知》及其他相關(guān)規(guī)定，2025***省級儲備肉工***省商務(wù)廳組織實(shí)施?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

一、儲備數(shù)量和品種

（一） 儲備數(shù)量。******省省級儲備肉計(jì)劃收儲1000噸，其中，凍豬肉400噸，凍牛肉400噸，凍羊肉200噸。

（二） 儲備品種。收儲凍豬肉為當(dāng)年加工的凍帶皮二分體片豬肉（簡稱白條肉）,凍牛肉為凍四分體去骨牦牛肉，凍羊肉為凍胴體藏羊肉。

二、承儲企業(yè)確定流程

通過***省省級儲備肉管理平臺以競價***定承儲企業(yè)、入儲數(shù)量和入庫成交價***pan>

（一） 企業(yè)資質(zhì)要求。列入***省省級儲備承儲企業(yè)備選名錄庫，近三年內(nèi)沒有重大違法記錄、企業(yè)征信及財(cái)務(wù)不良記錄，在以往加工、承儲和出庫任務(wù)中不存在違約行為的企業(yè)可以***省級儲備肉競價***競價***與交易平臺相匹配的網(wǎng)絡(luò)條件。

（二）競價***

1.標(biāo)的設(shè)置。凍豬肉400噸，分2個標(biāo)的，每個標(biāo)的200噸；凍牛肉400噸，分2個標(biāo)的，每個標(biāo)的200噸；凍羊肉200噸，為1個標(biāo)的。

2.競價***span>競價***025年***月***日（星期五）上午，分五個批次進(jìn)行。其中，凍豬肉1號標(biāo)的競價***30-9：50，2號標(biāo)的為10：00-10：20；凍牛肉1號標(biāo)的為10：30-10：50，2號標(biāo)的為11：00-11：20；凍羊肉1號標(biāo)的為11：30-11：50。

3.交易報(bào)價***an>儲備肉競價***肉品運(yùn)進(jìn)承儲企業(yè)冷庫并完成堆碼后的入庫價***廠肉價***包裝費(fèi)）、運(yùn)雜費(fèi)和入庫費(fèi)。競價***交易中系統(tǒng)提前設(shè)定價***企業(yè)需在價***內(nèi)完成報(bào)價***an>

4.競價***span>企業(yè)通過在網(wǎng)絡(luò)瀏覽器地址***“http***/storage”進(jìn)入“儲備肉管理平臺”，即可開始參加交易。競價***，企業(yè)按對應(yīng)品類自主參與各標(biāo)的報(bào)價***報(bào)價***后一次有效報(bào)價***排序時以最后一次修改報(bào)價***報(bào)價***統(tǒng)在后臺管理端按照“同等條件下價***等價***”的原則自動排序并生成結(jié)果，確定承儲企業(yè)、承儲數(shù)量和入庫成交價***>

注意事項(xiàng)：請企業(yè)在交易開始前***分鐘進(jìn)入平臺并等候。競價***果，企業(yè)承儲合同即時生效，具有法律效力。正式合同隨后發(fā)出，承儲企業(yè)簽章后送還。競價***交易結(jié)果存有質(zhì)疑，請于三個工作日內(nèi)反***省商***市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處（過期不予受理），咨詢電話：***。

三、儲備肉品質(zhì)量要求

（一） 凍豬肉質(zhì)量要求。承儲企業(yè)對肉品質(zhì)量負(fù)全部責(zé)任，嚴(yán)禁摻雜摻假、弄虛作假和以次充好，嚴(yán)禁注水肉。收儲入庫的凍豬肉須經(jīng)PCR檢測為陰性，如在加工交儲過程中遇到涉及非洲豬瘟疫情的情況，要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。生豬產(chǎn)地均應(yīng)來自于***區(qū)，具體以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期疫情通報(bào)和當(dāng)?shù)乜h及縣以上人民政府發(fā)布的解***區(qū)封鎖為準(zhǔn)，并具備相關(guān)檢疫合格證明。所儲肉品應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 9959.1的凍帶皮二分體片豬肉有關(guān)要求。

（二） 凍牛羊肉質(zhì)量要求。承儲企業(yè)對肉品質(zhì)量負(fù)全部責(zé)任，并確保加工、入庫和儲存等各環(huán)節(jié)都要符合清真食品的管理規(guī)定。嚴(yán)禁摻雜摻假、弄虛作假和以次充好，嚴(yán)禁注水肉。牛羊均應(yīng)來自于***區(qū)，具體以農(nóng)業(yè)部近期疫情通報(bào)和當(dāng)?shù)乜h及縣以上人民政府發(fā)布的解***區(qū)封鎖為準(zhǔn)，并具備相關(guān)動物檢疫合格證明。所儲肉品應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T9960的凍四分體去骨牦牛肉和符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T9961的凍胴體羊肉有關(guān)要求。

四、包裝和標(biāo)識要求

（一） 凍豬肉包裝和標(biāo)識要求。每片豬肉的臀部和肩胛部必須加蓋檢疫驗(yàn)訖印章、檢驗(yàn)合格印章，字跡必須清晰整齊。凍白條肉包裝使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的具有內(nèi)襯塑料袋的編織袋，每袋裝一片凍豬肉，包裝要牢固。編織袋外包裝上印有以下內(nèi)容：產(chǎn)品名稱、凈含量（千克）、加工企業(yè)依法登記注冊的名稱***、產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并注明貯存條件，編織袋內(nèi)應(yīng)含有產(chǎn)品合格證或外包裝印刷（噴?。┖细駱?biāo)記、動物產(chǎn)品檢疫標(biāo)簽以上內(nèi)容應(yīng)做到內(nèi)容齊全、字跡清晰。保質(zhì)期不少于18個月，生產(chǎn)日期標(biāo)識不得加貼、補(bǔ)印。

（二） 凍牛肉包裝和標(biāo)識要求。凍牦牛肉外包裝瓦楞紙箱外兩側(cè)應(yīng)印有以下內(nèi)容：清真標(biāo)識、產(chǎn)品名稱、級別、凈含量（千克）、加工企業(yè)依法登記注冊的名稱***、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號（交儲產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號和順序號）、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并注明貯存條件。箱外應(yīng)貼有動物產(chǎn)品檢疫標(biāo)簽，箱內(nèi)應(yīng)含有產(chǎn)品合格證，塑料薄膜內(nèi)應(yīng)有清真標(biāo)識產(chǎn)品標(biāo)簽和動物產(chǎn)品檢疫標(biāo)簽。以上內(nèi)容應(yīng)做到內(nèi)容齊全、字跡清晰。保質(zhì)期不少于18個月，生產(chǎn)日期標(biāo)識不得加貼、補(bǔ)印。

?? （三）凍羊肉包裝和標(biāo)識要求。凍胴體羊肉編織袋外包裝上應(yīng)印有以下內(nèi)容：清真標(biāo)識、產(chǎn)品名稱、凈含量（千克）、加工企業(yè)依法登記注冊的名稱***、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號（交儲產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號和順序號）、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并注明貯存條件，編織袋內(nèi)應(yīng)含有產(chǎn)品合格證或外包裝印刷（噴?。┖细駱?biāo)記、動物產(chǎn)品檢疫標(biāo)簽。以上內(nèi)容應(yīng)做到內(nèi)容齊全、字跡清晰。保質(zhì)期不少于18個月，生產(chǎn)日期標(biāo)識不得加貼、補(bǔ)印。

五、入庫時間和驗(yàn)收入庫

（一）入庫時間。成交企業(yè)必須在交易結(jié)束后***日內(nèi)完成標(biāo)的入庫。

（二）驗(yàn)收入庫。承儲企業(yè)要嚴(yán)格把好入庫數(shù)量質(zhì)量關(guān)，做好交儲初檢工作，索取加工期間活畜動物檢疫合格證明復(fù)印件和交儲凍肉檢疫合格證明原件，杜絕不合格產(chǎn)品入庫。入庫期間，承儲企業(yè)（冷庫）與加工企業(yè)（加工車間）要做好交接工作，填寫《***省省級儲備肉入庫交接單》并雙方簽章確認(rèn)，對交接時關(guān)鍵環(huán)節(jié)留取現(xiàn)場影像資料，雙方保存《交接單》和影像資料至少兩年，以此作為儲備費(fèi)用結(jié)算重要憑據(jù)。省級儲備肉與其他肉品應(yīng)明顯***區(qū)分，實(shí)行專倉專垛。省商務(wù)廳***省級儲備肉數(shù)量檢查及核實(shí)工作，必要時按照規(guī)定委托相關(guān)單位***，檢驗(yàn)抽取樣品由承儲企業(yè)在保管庫耗中扣減。入庫時間自收儲任務(wù)全部完成并通過公檢驗(yàn)收的日期計(jì)算。

六、輪庫和投放安排

2025***省級儲備肉出庫參照《***省省級儲備肉管理辦法》規(guī)定，分為承儲企業(yè)輪庫和主管部門指令投放。

（一）輪庫安排。本年度儲備肉輪換計(jì)劃如下：凍豬肉于******月和******月開展兩次輪換；凍牛羊肉于******月開展一次輪換。輪換期不得超過60天，輪換比例不超過總承儲量的40%。

（二）投放安排。本***省級儲備***元旦、春節(jié)分兩批投放，首批投放時間：******月***日至******月***日，第二批投放時間:******月***日至***月***日。每次投放數(shù)量為豬肉200噸、凍牛肉200噸和凍羊肉100噸。承儲企業(yè)***省商務(wù)廳出庫指令后，應(yīng)盡快按規(guī)定完成出庫任務(wù)。

（三）應(yīng)急投放。如遇重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生實(shí)踐、動物疫情或者其他突發(fā)事件，省商務(wù)廳***省發(fā)改委、省財(cái)政廳研提投放計(jì)劃，組織承儲企業(yè)開展應(yīng)急投放，承儲企業(yè)按要求無條件保質(zhì)足量迅速投放，并在投放后***日內(nèi)完成補(bǔ)庫。

七、資金和補(bǔ)貼

（一） 收儲資金。省級儲備肉收儲所需資金由承儲企業(yè)自籌解決。

（二） 費(fèi)用補(bǔ)貼。根據(jù)《***省省級儲備肉管理辦法》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，冷藏保管費(fèi)按照***元，實(shí)際在庫儲存數(shù)量和天數(shù)計(jì)算；占用資金利息補(bǔ)貼按照收儲成交價******市場報(bào)價***R）和實(shí)際儲備天數(shù)計(jì)算；豬肉急凍處置費(fèi)***元/噸計(jì)算，牛羊肉急凍處置費(fèi)***元/噸計(jì)算;商品庫存損耗按入庫價***一次性補(bǔ)貼。以上費(fèi)用在承儲企業(yè)完成本年儲備和投放任務(wù)后一次性結(jié)算。

八、儲備工作要求

參與競價***執(zhí)行《***省省級儲備肉管理辦法》規(guī)定，對違反競價***惡意串通價***一經(jīng)查實(shí)，取消中標(biāo)結(jié)果，并從備選名錄庫剔除。

承儲企業(yè)要認(rèn)真履行好入庫、在庫和出庫管理主體責(zé)任，確保在庫數(shù)量完整、質(zhì)量完好及儲存安全，主動***省級有關(guān)部門、地方主管部門、公檢單位***，配合落實(shí)有關(guān)管理措施。當(dāng)發(fā)生不可抗力特殊突發(fā)情況，影響該項(xiàng)工作正常開展時，***省商務(wù)廳提交書面報(bào)告，同時提供當(dāng)?shù)貎淙庀嚓P(guān)政府或權(quán)威部門的證明或相關(guān)佐證。其它未盡事宜按照《***省省級儲備肉管理辦法》等相關(guān)文件規(guī)定和合同約定進(jìn)行處理。

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